CMV France

Réservations 04 84 89 44 89

Horaires d’ouverture: Lundi – Vendredi : 09h30 – 19h

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L'Expérience Gastronomique

L'Expérience Gastronomique

Que vous naviguiez en mer Baltique ou dans l'océan Pacifique, rien ne vous aiguisera mieux l'appétit que l'air marin. Nos chefs experts mettront un point d'honneur à vous proposer des délices fraîchement préparés, servis par un personnel de restaurant attentionné. Choisissez un petit déjeuner complet, savourez un déjeuner relaxant et profitez d'un menu à cinq plats chaque soir de votre croisière.

Nos menus sont soigneusement élaborés et présentent un mélange de cuisine traditionnelle et de spécialités internationales qui vous mettront l'eau à la bouche. Les personnes soucieuses de leur régime alimentaire auront de la difficulté à résister à la tentation et pourraient bien avoir besoin de quelques tours supplémentaires sur le pont !  Pour beaucoup de nos clients, dîner dans l'élégant restaurant du navire est le plaisir ultime de la journée. Les entrées suivies de délicieuses soupes et salades légères cèdent la place à de délicieux plats principaux allant des fruits de mer et pâtes italiennes aux steaks appétissants et aux rôtis traditionnels. Terminez par une assiette de desserts ou de fromages, un café ou un thé. Des repas végétariens savoureux et des plats santé sont proposés dans chaque menu.  Et quel que soit votre choix, vous pouvez accompagner votre repas d'un vin délicat, choisi dans notre carte présentant une sélection de vins français et internationaux.

Les petits déjeuners et les déjeuners sont généralement servis dans les restaurants sur la base de places assises libres. Consultez le programme quotidien du bord pour connaître les horaires et venez quand vous le souhaitez. Pour le dîner, nous organisons deux services de restaurations et votre préférence doit être précisée lors de la réservation de votre croisière.  Et, si vous, ou un membre de votre groupe, avez un régime alimentaire particulier, veuillez nous le faire savoir à l'avance afin que nous puissions répondre à vos besoins.

Comme alternative à notre élégant restaurant principal, profitez d'un repas de style buffet plus décontracté servi avec vue sur l'océan ! Ajoutez les thés de l'après-midi, les collations de fin de soirée et les occasions traditionnelles à bord des navires comme les dîners de gala du Commandant, et les plaisirs de la table vous tenteront dès votre premier dîner jusqu'au petit-déjeuner du jour du débarquement.

 

Restaurants de Spécialités

A bord du Jules Verne, du Columbus, et du Magellan, nous vous proposons des restaurants de spécialités, plus intimes, et proposant des options culinaires additionnelles. Parfaits pour célébrer une occasion spéciale ou vous faire plaisir, ces restaurants sont proposés sur réservation et avec un supplément.

 

 

Jules Verne

  • Le Louchébem - notre grill maison - Supplément de €24,99 par personne
  • Saïgon - notre restaurant asiatique fusion - Supplément de €19,99 par personne

Astoria

  • The Grill - notre steakhouse de choix - Supplément de £24,90 par personne

Columbus

  • Fusion - un voyage gastronomique en Inde - Supplément de £14,90 par personne
  • The Grill - notre steakhouse de choix - Supplément de £24,90 par personne

Magellan

  • Fusion - un voyage gastronomique en Inde - Supplément de £14,90 par personne

Marco Polo

  • The Grill - notre steakhouse de choix - Supplément de £24,90 par personne

 

 

L'expérience gastronomique ultime

Nous sommes heureux de proposer à bord des Columbus, Magellan et Vasco da Gama, La Table du Chef, une expérience gastronomique VIP à plusieurs plats, spécialement créée et animée par le Chef Exécutif.

Profitez d'un cocktail privé avec vin pétillant et canapés, d'une visite de la cuisine en mode opérationnel et d'un splendide menu à neuf plats accompagné de vins spécialement sélectionnés. Le Chef Exécutif reste avec les invités tout au long du repas, décrivant les ingrédients et les techniques utilisés pour préparer chacun des plats. L'expérience La Table du Chef peut être réservée à bord moyennant un supplément de £59,90 par personne, sous réserve de disponibilité.